Hai un’attività di alimentari e vuoi ampliare la tua produzione creando cialde prelibate? Lo strumento che ti servirà sarà la cialdiera per waffle professionale. Infatti, tra le varie delizie presenti all’interno dei menù di attività di ristorazione i waffle/waffel sono tra i dolci più amati. A questo proposito, prosegue il nostro viaggio alla scoperta dell’attrezzatura […]
Non basta cucinare piatti degni di nota e di recensioni stellate. A fare il successo e il buon nome di qualsiasi ristorante è un insieme di componenti, tra le quali l’igiene occupa un ruolo di primo piano. Si tratta prima di ogni altra cosa di un aspetto essenziale per salvaguardare la salute della propria clientela, anche […]
Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle varie attrezzature che si usano abitualmente in ambiti professionali quali quello della ristorazione, delle pasticcerie, dei panifici e contesti analoghi. Oggi abbiamo deciso di parlare della setacciatrice per farina. Nei prossimi paragrafi del nostro articolo, scopriremo allora che cosa è e i suoi utilizzi. Addentriamoci nel merito. Che cos’è la […]
