Supporto attività

Un supporto importante per pratiche burocratiche e concessioni necessarie all’avvio dell’attività.

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Formazione

Una varietà di corsi sulle questioni relative all’apertura di un’attività commerciale

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STAGE

Una serie di stage studiati per completare la formazione con un’esperienza diretta sul campo

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La Casa della Farina: chi siamo

La Casa della Farina è un nuovo brand, nato da un’idea di Scuola Arte Bianca, realtà italiana che si occupa di formazione a livello nazionale e all’estero con corsi per diventare panettiere e pizzaiolo, per imparare l’arte della panificazione e della pasta fresca.

La Casa della farina poggia le sue fondamenta sulla consapevolezza del valore di una tradizione tutta italiana e sull’idea della necessità di sostenerla e affermarla. Il pane fragrante, la sugosa pizza, il sapore della pasta fresca intrisa di condimento, la pasticceria con tutte le sue varianti locali sono prodotti della cultura del nostro territorio. I loro segreti vanno mantenuti e coltivati con zelo e dedizione.

Per questo La Casa della Farina mette a disposizione la sua esperienza nell’ambito della gestione imprenditoriale, svela quel sapere manageriale necessario ad aprire un panificio con forno a legna, un negozio di pasta fresca, una pizzeria d’asporto o una pasticceria artigianale.

Noi della Casa della Farina offriamo a chiunque la possibilità di un supporto concreto e importante per partire e realizzare il sogno di aprire un panificio con forno a legna, magari anche per celiaci, una pizzeria d’asporto, un negozio di pasta fresca, o una pasticceria artigianale.

Il sostegno della Casa della Farina rimane costante nel corso del tempo per mandare avanti il punto vendita nel miglior modo possibile, provvedendo ad una serie di aspetti di vitale importanza per un’attività commerciale.

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I nostri servizi

BUSINESS PLAN

Definizione attenta e ragionata delle strategie da adottare per avere successo con il nuovo negozio

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ARREDAMENTO

Realizzazione di allestimenti per il locale secondo stili diversi, utili a differenziarsi dalla concorrenza

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MACCHINARI

Collaborazione con professionisti selezionati per la fornitura di macchinari e attrezzature di qualità

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NORMATIVE EUROPEE

La questione legata alle normative europee in materia di alimenti è un aspetto decisivo per avviare un’attività

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Le testimonianze dei nostri clienti

Ecco tre testimonianze di artigiani appassionati della tradizione italiana della pasta, del pane e della pasticceria. Tutti e tre hanno aperto la loro attività con la Casa della farina.

«Il supporto della Casa della farina è stato importantissimo ed è tuttora essenziale perché mi fornisce una preziosa consulenza per ogni necessità. Aprire il mio negozio di pasta fresca è stata una grande emozione».

Mara

28 anni

«Sono riuscito ad aprire la mia panetteria grazie alla Casa della farina, che mi ha aiutato per tutti gli aspetti burocratici e organizzativi».

Roberto

36 anni

«Aprire la mia pasticceria è stato realizzare un sogno. E tutto questo lo devo alla Casa della farina, all’attenzione che i suoi professionisti hanno dedicato alle mie aspirazioni. Grazie!»

Daria

30 anni

News dalla Casa della Farina

Ultime news e tanti consigli utili per aprire la tua nuova attivià